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2015年2月12日 (木)

53.にんにく

我が家は、にんにくが大好きで

いつも大きなネットに入ってる物を買うんですが

時々、使い切れなくて最後の1~2玉、

芽が出て来てしまいます。

いつもは仕方なしに芽ごとスライスして調理してしまったり

芽だけ落としてすり下ろしたり・・・と使っているんですが

今回はあえて、育ててみました。

2061


前にも育ててみようと思って土に植えたりしたんですが

いつも上手くいかなかったので

今回は容器に水を少し入れて、そこに乗せてみました。

思ったより上手くいって、根っ子も生えてきました。

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お店で売ってるような立派なにんにくの芽ではないけど

伸びてきたところを刻みネギのように切って

キムチ鍋の薬味にしてみました。

ほんのりにんにくの味と香りがして

美味しかったです~~~゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

切っても切っても伸びて来てくれるので

ちょっと増やしてみました。

212

これでもう少し薬味を楽しめます❤

伸び方もハンパなく早い!!

にんにく最高です❤

でもスケジュールを確認しながらじゃないと食べられない(u_u。)




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コメント

お年頃ですからねぇ~!(⌒‐⌒)
ニンニクの香りって反則ぢゃないですか!食ってくれと言わんばかりに誘ってくるし、醤油やバターと合わせるともう逃れられない誘惑で…。んでもって食ったら最後、クセェって言われるし…。どうすりゃいいの?( ̄▽ ̄;)

なんか球根の水栽培のようですが、子ニンニクをどんどん増やすにはどうすの?このまま成長させるのでしょうか?


たこ拳ぢさん♪

ホントホント!炒めてる時とか、ちょ~~~良い香りがするのに、1度体内に取り込むと本当に迷惑な臭いになりますよね!悲しすぎます。子供たちは次の日がお休みの時にしか食べさせてあげられないので、うちら夫婦だけで食べるときは子供たちに「臭くてごめんね~」と言って食べちゃってます(^^ゞその後、一緒に寝てる息子が一番かわいそうだなぁと思うんだけど息子は「あんまり臭いしないよ」と言います。かわいそうに鼻の神経麻痺しちゃったかな。


ふみさん♪

このままでは多分葉っぱ部分が伸びるだけなんだと思います。
にんにくを栽培するには、にんにくを一粒づつに分けて土に埋めて
冬越しさせてやって収穫は五月頃らしいです。多分スーパーで売ってる食用のにんにくじゃなくて、ちゃんとした種球を購入しなきゃダメみたいですね。何度もにんにくを土に埋めて試したけど、結局一度も成長してくれた事がないです。いつも、ただの畑の肥料にしかなってないです(^^ゞ

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